RECETTES

Flan Parisien.JPG

Recette pour environ 10 personnes.

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre.

Valeurs nutritionnelles pour 1 part :

215 Kcal

Lipides : 9.95

Glucides : 26.3

Protéines : 5.1

Potassium : 150 mg

Phosphore : 106 mg

Pâte brisée

Ingrédients

250 grammes de farine T45

100 grammes de beurre

10 grammes de sucre

1 œuf entier + l’eau = 125 grammes

Appareil à flan

Ingrédients

1 litre de lait ½ écrémé ou écrémé

150 grammes de sucre en poudre

100 grammes de maïzena

1 jaune d’œuf pour colorer la crème

Parfums :1 cuillère à soupe de vanille liquide ou d’eau de fleurs d’oranger.

Catégorie : RECETTES - RECETTES RAPIDES

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