Cookie nature régimes

 

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Recette pour environ 15 Cookies

 

Valeurs nutrtionnelle pour 1 Cookie

 

140,67 Kcal

Lipides : 6,14 g

Glucide : 19,4 g

Ptotéines : 2,04 g

Potassium : 38,07 mg

Phosphore : 34,47 mg

 

 

Ingrédients

 

1 œufs

100 grammes de beurre doux à température ambiante

150 grammes de sucre en poudre

185 grammes de farine T45

1 sachet de levure chimique

Parfum : Quelques gouttes de vanille liquide

 

 

Préparation

 

Peser tous les ingrédients.

Tamiser la farine + la levure chimique ensemble.

 

 

Blanchir et monter ensemble l’œuf avec le sucre + la vanille, réserver.

 

 

Dans un saladier mettre la farine + la levure, ajouter le beurre en petits dés et le mélanger à la farine de façon à leur donner la consistance du sable.

 

 

Faîtes une fontaine et ajouter au milieu le mélange monté œufs + sucre, bien mélanger le tout délicatement pour obtenir une pâte homogène.

 

Peser enfin les cookies et les déposer en quinconce sur une plaque de cuisson en les écrasant légèrement avec la pomme de la main.

 

Cuisson  préchauffer le four à 180°C.

Durée de cuisson 15 à 20 minutes suivant les fours.

 

Conservation

 

Les cookies se conservent longtemps dans une boite en fer hermétique.

 

Recette des Cookies en photos, cliquez dessus

 

 

Merci d’avoir suivi ma recette, bonne réalisation !


Catégorie : RECETTES - BISCUITS
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